Rist havregrynene på en tør pande, til de er lysebrune, cirka 3 minutter.

Skræl og mos bananer.

Vend de moste bananer med skyren.

Pil mandariner, del dem i både, og skær dem i 2 til 3 stykker.

Anret skyr i skåle, og top med ristede havregryn og mandariner.

Kom resten af chiafrøene og 1 dl havregryn i en beholder, og hæld 1 dl vand og 1 dl minimælk over. Rør rundt, dæk beholderen til, og stil chiagrøden på køl til dag 5.