Skyl blommer og æble.

Hak mandler groft, og rist dem på en tør pande i 3 til 4 minutter.

Skær æble i små tern.

Halvér blommer, fjern sten og skær frugtkødet i tynde skiver eller tern.

Anret skyr i skåle og top med æble, blommer og ristede mandler.