Pil clementiner, og del dem i både. Skær bådene i 2 til 3 stykker.

Pil granatæblekernerne ud af skrællen.

Rør skyren med havregryn.

Anret skyren i skåle, og top med clementiner, granatæblekerner og solsikkekerner.

Kom resten af chiafrøene og 1 dl havregryn i en lufttæt beholder, og hæld 2 dl vand over. Rør rundt, dæk beholderen til, og stil den på køl til dag 3.