Skyl jordbær og mynte.

Rist 1 dl havregryn gyldne på en tør pande.

Fjern stilken fra jordbærrene, og skær dem i skiver eller kvarte. Pluk og hak mynten.

Anret skyren i skåle, og top med havregryn, jordbær og mynte.

Kom resten af chiafrøene og resten af havregrynene i en beholder, og hæld 2 dl minimælk og 2 dl vand over. Rør rundt, dæk beholderen til, og opbevar på køl til dag 5.