Skyl frugt.

Rist havregryn gyldne på en tør pande, cirka 3 minutter.

Riv lidt af limeskallen fint ned i en skål, og pres også limesaften heri.

Skær æble i tynde både eller tern. Vend æble med limeskal og -saft.

Anret skyr i skåle, og top med havregryn, limemarineret æble og solsikkekerner.