Sæt vand over til ingefær-te og skyl mango.

Rist havregryn på en tør pande i cirka 3 minutter.

Skær 4 til 6 tynde skiver af ingefæren. Fordel skiverne i to kopper, og hæld kogende vand over. Lad teen trække i 5 til 6 minutter.

Skræl mangoen, skær mangokødet af stenen, og skær det i tern.

Skræl bananer og skær dem i tern. Rør banantern i yoghurten.

Anret yoghurt i portionsskåle, drys med ristede havregryn og top med mango. Drik ingefær-te til.