Skyl mynte.

Rist havregryn på en tør pande i cirka 3 minutter.

Kassér skræl og stok på ananassen, og skær ananaskødet i små tern.

Pluk mynten, snit den groft, og vend den med ananas i en skål.

Anret skyr i skåle, drys med ristede havregryn og 1 teskefuld chiafrø ovenpå hver portion. Top med myntemarineret ananas.