Sæt vand over til te. Skyl pærer, og skrub ingefær.

Skær 4 til 6 tynde skiver af ingefæren. Fordel skiverne i 2 kopper, og hæld kogende vand over. Lad teen trække i 5 til 6 minutter.

Skær pære i små tern. Vend halvdelen af pæreternene i skyren.

Anret pæreskyr i glas eller skåle, og top med resten af pære-ternene. Drys 1 teskefuld chiafrø på hver portion, og nyd en kop ingefærte til.