Skyl pærer.

Hak mandler groft, og rist dem gyldenbrune på en tør pande, 3 til 4 minutter.

Skær pærer i kvarte, fjern kernehuse, og skær derpå pærer i tynde skiver.

Rør havregrynene i skyren.

Anret skyr i dybe tallerkener, og top med pæreskiver. Dryp 1 teskefuld honning over hver portion, og drys med mandler.