Skyl æbler og rosmarin.

Træk nålene af rosmarin, og hak dem fint.

Bland havregryn, græskarkerner og rosmarin sammen, og rist det hele på en tør pande i 3 til 4 minutter.

Skær æble i små tern.

Anret skyr i skåle, og top med æble og ristet rosmarin-topping.