Skyl frugt og grønt.

Rist havregryn på en tør pande i 3 minutter.

Skræl ingefær, og riv den fint. Riv lidt citronskal fint. Skær pærer i små tern. Vend pære med ingefær, citronskal og lidt citronsaft i en skål.

Anret skyr, havregryn og pæreternene i lag i to glas.