Sæt vand over til pasta, og skyl alt grønt.

Kødboller i tomatsauce. Snit peberfrugt i strimler. Flæk squash på langs, og skær i skiver. Hak hvidløg fint.

Form minibøffer til kugler. Varm en pande op, tilsæt olie, og steg kødboller i 4 til 5 minutter, eller til de har fået farve hele vejen rundt.

Kom imens spaghetti i en gryde med spilkogende letsaltet vand, og kog den al dente i cirka 10 minutter. Dræn vandet fra.

Kom peberfrugt, squash og hvidløg på panden med kødboller, og steg det hele i 2 til 3 minutter.

Kom tomatsaucen ved, og lad det hele simre i 3 til 4 minutter. Krydr med salt og peber.

Servér spaghettien toppet med kødboller i tomatsauce. Riv parmesan over.