Skyl pastinakker.

Arrabiatasauce. Skær pastinak i små tern.

Varm en gryde op, tilsæt olie, og steg pastinaktern gyldne, 2 til 3 minutter.

Tilsæt skåret grønt fra bægeret, og steg 1 til 2 minutter.

Tilsæt tomatsauce og ½-1 dl vand, og kog op.

Tilsæt lidt harissa paste, og lad saucen simre i 4 til 5 minutter.

Gnocchetti. Varm imens en pande op, tilsæt olie, og steg gnocchetti gyldne og sprøde ved middel varme, 7 til 8 minutter.

Tilsmagning. Smag saucen til med salt, peber og eventuelt mere harissa paste.

Anret arrabiatasauce, og top med stegte gnocchetti. Riv parmesan henover.