Tænd ovnen på 180 grader varmluft, og skyl alt grønt.

Frikadeller. Bag frikadeller i ovnen i 8 til 10 minutter.

Svampe og bønner. Varm lidt olie op på en pande, og steg svampe i 3 til 4 minutter.

Halvér imens bønner.

Gnocchetti. Kom svampe i en skål. Varm lidt ny olie op på panden, og steg gnocchetti sprøde, 7 til 8 minutter.

Snit imens spinat groft, og riv parmesan.

Kom svampe, bønner og spinat på panden, og lad det stege i 2 til 3 minutter. Tilsæt parmesan, og vend det hele sammen over varmen. Krydr eventuelt med salt og peber.

Anret gnocchetti med svampe, bønner og spinat i dybe tallerkener, og servér frikadeller til. Dryp med lidt olivenolie, og krydr med friskkværnet peber.