Sæt vand over til ris, og skyl ris grundigt. Skyl også alt grønt.

Ris. Kom ris i en gryde med rigeligt kogende, letsaltet vand, og kog dem i 20 til 22 minutter. Hæld overskydende vand fra.

Gulerødder - del 1. Skræl gulerødder i flager med en skrællekniv, og kom dem i en skål koldt vand.

Stegt kylling med grønkål. Pluk grønkål groft. Pil og skær rødløg i tynde både.

Skær kødet i strimler.

Varm rigeligt olie op på en pande, og steg kødet ved middel varme i 3 til 4 minutter. Krydr med salt og peber undervejs.

Tilsæt grønkål, og steg videre i cirka 2 minutter. Tilsæt rødløg, og steg i yderligere 2 minutter. Smag til med salt og peber.

Gulerødder - del 2. Afdryp gulerodsflager, og vend dem med lidt eddike og en smule salt.

Anret ris toppet med stegt kylling og grønt. Drys med gulerodsflager, og dryp med gomadressing.