Sæt vand over til ris, og skyl ris grundigt. Skyl også frugt og grønt.

Ris. Kom ris i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand, og kog dem i 20 til 22 minutter. Hæld overskydende vand fra.

Spicy agurkesalat. Skræl gulerødder, skær i strimler, og kom dem i en salatskål. Flæk agurk på langs, skær i skrå skiver, og kom dem i samme skål. Pil og skær rødløg i tynde både. Snit chili fint, og pluk mynte.

Vend gulerødder med agurk, rødløg, chili, mynte og eddike samt flydende honning, salt og peber.

Stegt kylling. Skær kylling i strimler.

Opvarm en pande med lidt olie, og steg kyllingen gylden og gennemstegt ved middel varme, 5 til 6 minutter. Krydr med salt og peber.

Anret ris på tallerkener, top med stegt kylling, og dryp med striber af gomadressing. Spis spicy agurkesalat til.

Håndfuld 1+2: Gulerødder, agurk, rødløgHåndfuld 3: KyllingHåndfuld 4: RisFedt: Olivenolie, gomadressingSmagsgivere: Salt, peber, eddike, honning, chili, mynte