Sæt vand over til pasta, og skyl alt grønt.

Stegt kyllingebryst. Varm olie op på en stor pande eller i en rummelig gryde, og brun kødet ved middel varme, til det er gyldent på begge sider, 1 til 2 minutter på hver side.

Cremet tomatsauce. Skær imens squash i tern. Pil og knus hvidløg med et hårdt slag mod skærebrættet.

Tilsæt squash, hvidløg, rosmarinkvist og oliven til panden/gryden med kylling, og steg videre i 1 minut.

Tilsæt mosede tomater, fløde og vand, til kødet næsten er dækket, og kog op. Læg låg på, og lad retten simre, til kødet er gennemstegt, 8 til 10 minutter. Smag til med salt og peber inden spisetid.

Pasta. Kom imens pasta i spilkogende, saltet vand, og kog den al dente i cirka 10 minutter. Hæld vandet fra.

Inden spisetid. Tag kylling op af panden/gryden, og skær den i store, mundrette stykker. Læg den tilbage i saucen.

Anret pasta toppet med stegt kylling i cremet tomatsauce.