Sæt vand over til ris, og skyl alt grønt.

Lynstegt grønt. Snit komatsuna groft, og skær peberfrugt i strimler.

Varm olie op på en pande, og steg komatsuna og peberfrugt ved høj varme i 2 til 3 minutter. Tilsæt mukimamebønner, og steg videre i 2 til 3 minutter. Smag til med salt eller soja.

Dumplings. Varm imens olie op på en anden pande, og steg dumplings på den flade side, til de er gyldne, 2 til 3 minutter. Tilsæt forsigtigt 1 til 2 dl vand, og læg låg på panden. Lad dem dampstege under låg, til de er gennemtilberedte, 3 til 4 minutter.

Ris. Kom ris i en gryde med lidt saltet vand, og damp dem under låg i 2 til 3 minutter, til de er gennemvarme.

Anret ris på tallerkener, og top med lynstegt grønt. Anret stegte dumplings ved siden af, og drys med gulerødder. Dryp med gomadressing, og servér.