Sæt vand over til ris, og skyl ris samt alt grønt.

Brune ris. Kom ris i en gryde med rigeligt kogende, letsaltet vand, og kog dem i 20 til 22 minutter. Hæld overskydende vand fra.

Klargøring af grønt. Skær imens peberfrugt i strimler, og skær gulerødder i tynde skiver på skrå. Skær eventuelt tørre ender af broccoliskud, og skær løg i tynde både.

Lynstegt grønt. Varm en pande op, tilsæt olie, og steg peberfrugt ved høj varme, til den er brunet, 2 til 3 minutter. Tag peberfrugt af panden.

Varm panden op igen, tilsæt olie, og steg broccoliskud, til de er brunede, 2 til 3 minutter.

Tilsæt gulerødder og løg, og steg videre, til alt er mørt, 3 til 4 minutter.

Dumplings og tilsmagning. Varm imens olie op på en anden pande (med låg), og steg dumplings på den flade side, til de er gyldne, 2 til 3 minutter. Tilsæt forsigtigt 1 til 2 dl vand, og læg låg på panden. Lad dumplings dampstege under låg, til de er gennemtilberedte, 3 til 4 minutter.

Tilsæt peberfrugt til panden med grønt, og steg videre 1 minut. Smag til med limesaft, salt og sort peber.

Anret ris toppet med lynstegt grønt. Anret stegte dumplings ved siden af, og dryp med teriyaki. Drys med sesam.