Skyl grøntsagerne.

Kylling. Krydr kylling med salt og peber. Varm en pande op med lidt olivenolie. Steg kyllingen under pres (brug eventuelt en kasserolle som vægt) i cirka 8 minutter ved middel varme. Vend kyllingen og steg videre i cirka 2 minutter.

Gnocchetti. Hak hvidløg fint, og snit porre i fine ringe. Pluk grønkål og snit den groft.

Varm en ny pande op med olivenolie, og steg gnocchettien gylden og sprød, 5 til 6 minutter. Kom porre, hvidløg og grønkål på, og lad det hele stege sammen i cirka 5 minutter. Krydr med lidt salt og peber.

Pesto. Blend pesto-ingredienserne med olivenolie olivenolie og lidt salt – eventuelt med en stavblender direkte i bægeret.

Vend pesto sammen med gnocchetti inden servering.

Servér den stegte kylling sammen med gnocchetti vendt i pesto.