Sæt vand over til gnocchetti, og skyl alt grønt.

Gnocchetti. Varm en pande op, og tilsæt olie. Steg gnocchetti gyldne ved middel varme, 3 til 4 minutter.

Klargøring af grønt. Snit spinat groft. Kom salatmix i en skål.

Tomatsauce. Varm en rummelig gryde op. Tilsæt olie, og steg skåret grønt fra bægeret i 2 til 3 minutter.

Tilsæt vand og fløde. Kog op, og lad det simre i 3 til 4 min, til grøntsagerne er møre.

Tilsæt spinat og stegte gnocchetti. Lad det simre i 1 til 2 minutter. Smag til med salt og peber.

Salat. Del salat i blade.

Vend salat med halvdelen af salatmix, lidt olivenolie og en smule eddike. Anret på et fad.

Anret gnocchetti i tomatsauce på tallerkener, og anret salat ved siden af.