Sæt vand over til ris, og skyl ris grundigt. Skyl frugt og grønt.

Ris. Kom ris i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand, og kog dem i 20 til 22 minutter. Hæld overskydende vand fra.

Glaskålsalat. Skræl glaskål, og sørg for at skære tilstrækkeligt af den træede ende væk – det er ikke til at tygge. Skær glaskålen i kvarte og derpå i tynde skiver. Halvér lime. Hak peanuts groft.

Vend glaskål sammen med limesaft og lidt olie i en skål. Smag til med peber og lidt salt. Top salaten med peanuts.

Stegte søde kartofler og gris. Skræl de søde kartofler, flæk dem på langs, og skær dem i skiver a 1 cm.

Varm en stor pande op med lidt olie, og steg de søde kartofler i 4 minutter. Tilsæt kødet til panden, og steg kød og søde kartofler sammen i 7 til 8 minutter til kød er gennemstegt og lysebrunt og søde kartofler møre. Krydr med lidt peber.

Teriyaki-sauce. Hak hvidløg fint, og rør sammen med teriyakisauce i en lille skål.

Anret ris, top med stegt gris og søde kartofler og dryp med teriyakisauce. Spis glaskålsalat til.