Sæt vand over til ris, og skyl ris og grøntsager.

Ris. Kom risene i en gryde med rigeligt kogende, letsaltet vand, og kog dem i cirka 14 minutter. Hæld overskydende vand fra.

Svinefilet og grøntsager. Skær svinefilet i strimler, og steg dem i lidt olie i 2 til 3 minutter. Krydr med salt og peber, og tag det af panden.

Pil løg og hvidløg, og snit det fint. Skræl pastinakker, skær dem i tern a 1x1 cm, og skær peberfrugt i strimler.

Varm panden fra før op med lidt olie, og steg alle grøntsagerne 3 til 4 minutter. Tilsæt kødet, og steg det hele sammen 2 til 3 minutter. Krydr blandingen efter eget ønske, eventuelt med soja eller østerssauce, alt efter hvad du har stående. Salt og peber er også fint.

Servér ris i dybe tallerkener toppet med kød og grøntsager.