Sæt vand over til kartofler, og skyl alt grønt.

Kartofler - del 1. Skær kartofler i halve eller kvarte efter størrelse, og kog dem i rigeligt saltet vand, til de er møre, 12 til 15 minutter.

Tabil-krydret okse. Skær imens rødløg i tynde skiver.

Varm en gryde op, tilsæt olie, og steg halvdelen af rødløget 2 til 3 minutter.

Tilsæt lidt tabil-krydderi, og steg videre 1 minut. Tilsæt mosede tomater og spidsbryst samt væden fra posen, kog op, og læg låg på. Lad simre, til spidsbryst er gennemvarmt, 7 til 8 minutter.

Tomatsalat. Vend imens resten af rødløget med lidt eddike i en skål.

Skær tomater i store tern, og vend dem samme med rødløget. Smag til med olivenolie og salt.

Kartofler - del 2. Hæld vandet fra kartoflerne, og lad dem dampe af under omrøring over varmen, til de er tørre på overfladen, 1 til 2 minutter.

Anret kartofler på et fad, og vend sammen med aioli. Skær oksespidsbryst i tynde skiver. Anret kødet, og top med sauce samt rødløg. Spis tomatsalat til.