Sæt vand over til ris. Skyl ris samt alt grønt.

Ris. Kom risene i en gryde med rigeligt kogende, letsaltet vand, og kog dem i cirka 12 minutter. Hæld overskydende vand fra.

Tæmpeh og grøntsager. Varm en pande op, tilsæt olie, og steg tæmpeh-balls i 5 til 6 minutter, til de er gyldne hele vejen rundt. Krydr med lidt salt, og læg dem på fedtsugende papir.

Snit rødløg i både, peberfrugt i strimler og squash i tern.

Varm panden fra tæmpeh-balls op igen, tilsæt olie, og steg rødløg, peberfrugt og squash i 4 til 5 minutter. Krydr med lidt salt.

Tilsæt teriyaki og tæmpæh-balls til panden, og lad det hele simre sammen i 1 til 2 minutter. Tilsæt eventuelt lidt vand, hvis saucen er for tyk.

Anret ris i skåle, og top med tæmpeh-balls og grøntsager i teriyaki.