Find en brødrister frem, eller tænd ovnen på 180 grader varmluft, og skyl alt grønt.

Kyllingefrikassé. Kom kyllingefrikassé i en gryde, og varm den stille og roligt op under omrøring, 4 til 5 minutter.

Tilsæt ærter, og varm videre, til retten er kogt igennem, 3 til 4 minutter. Smag eventuelt til med lidt salt inden spisetid.

Tarteletter. Varm tarteletterne på en brødrister i 2 til 3 minutter eller i ovnen 6 til 7 minutter.

Snackgrønt og salat med agurk. Skær halvdelen af agurk i stave til snackgrønt, og skær resten i mindre tern. Snit salat groft.

Vend salat og agurk sammen, og smag til med lidt olivenolie, lidt eddike og lidt salt.

Fyld de lune tarteletter med kyllingefrikassé, og klip karse henover. Klip også karse hen over salat, og servér salat og snackgrønt som tilbehør til retten.