Sæt vand over til ris, og skyl ris grundigt. Skyl alt frugt og grønt.

Ris. Kom ris i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand, og kog dem i cirka 12 minutter. Hæld overskydende vand fra.

Spidsbryst - del 1. Kom spidsbryst med al væden (og eventuelt en smule vand) i en lille gryde. Tilsæt five spice-krydderi. Læg låg på, og lad spidsbryst simre, til det er gennemvarmt, 8 til 12 minutter alt efter tykkelse.

Klargøring af grønt. Skær gulerødder i skiver på skrå. Skær peberfrugt i strimler. Halvér lime. Halvér løg, og skær i tynde både. Skær forårsløg i tynde skiver på skrå.

Lynstegt grønt. Varm en wok eller pande op, og tilsæt olie. Steg gulerødder og peberfrugt i 2 til 3 minutter.

Tilsæt løg, og steg videre i 2 til 3 minutter.

Smag til med limesaft og salt eller soja, hvis du har.

Spidsbryst - del 2. Skær spidsbryst i tynde skiver. Rør teriyaki sammen med lidt af væden fra spidsbryst i en stor skål, og vend kødskiverne heri.

Fordel ris på tallerkener, og anret teriyakiglaseret spidsbryst ovenpå. Hæld resten af teriyakisaucen fra skålen ud over, og drys med forårsløg. Anret lynstegt grønt ved siden af.