Sæt vand over til ris, og skyl risene samt alt grønt.

Ris. Kom risene i en gryde med rigeligt kogende, letsaltet vand, og kog dem i cirka 14 minutter. Hæld overskydende vand fra.

Klargøring af grønt. Snit kål fint. Pil og skær løg i tynde både. Skær peberfrugt i ringe eller strimler.

Stegt grønt. Varm en pande godt op, tilsæt olie, og steg kål ved høj varme, til den bruner let, 2 til 3 minutter.

Skub kålen lidt til side i panden, og tilsæt peberfrugt og løg. Steg videre 3 til 4 minutter, til alt er sprødmørt. Smag til med salt og eventuelt sort peber. Tag grøntsagerne af panden.

Teriyaki-kylling. Skær kylling i strimler. Varm panden op igen, tilsæt olie, og steg kylling, til den er brunet og gennemstegt, 4 til 5 minutter.

Tag panden af varmen, tilsæt teriyaki, og vend rundt, til al kyllingen er dækket.

Anret ris i skåle eller dybe tallerkener, og top med stegt grønt. Anret teriyaki-kylling øverst, og servér.