Sæt vand over til ris, og skyl ris grundigt. Skyl også alt grønt.

Ris. Kom ris i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand, og kog dem i cirka 12 minutter. Hæld overskydende vand fra.

Tern af kam i tikka masala-sauce. Pil og skær løg i tynde både. Skær peberfrugt i tern.

Varm en pande op, tilsæt olie, og steg tern af kam i 2 til 3 minutter, til de er brunede.

Tilsæt løg og tikka masala-paste, og steg videre i 1 minut. Tilsæt peberfrugt, og steg i yderligere 1 minut.

Tilsæt 1 dl vand og mosede tomater, og kog op. Lad det simre i 3 til 4 minutter, og smag til med salt og peber.

Fordel ris på tallerkener. Anret tern af kam i tikka masala-sauce ovenpå, og servér.