Sæt vand over til ris, og skyl ris grundigt. Skyl også alt grønt.

Ris. Kom ris i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand, og kog dem i cirka 12 minutter. Hæld overskydende vand fra.

Svinekam og grønt i tikka masala-sauce. Pil og skær løg i tynde både. Skær peberfrugt i tern.

Varm en pande op, tilsæt olie, og steg kødet i 2 til 3 minutter, til det er brunet. Tilsæt løg og tikka masala-paste, og steg videre i 1 minut.

Tilsæt peberfrugt, og steg i yderligere 1 minut. Tilsæt vand og mosede tomater, og kog op. Lad det simre i 3 til 4 minutter, og smag til med salt og peber.

Anret ris toppet med tern af svinekam og grønt i tikka masala-sauce.