Find en brødrister frem, eller tænd ovnen på 180 grader varmluft. Skyl rucola.

Tomatsuppe. Kom tomatsuppe i en gryde, og kog op. Lad suppen simre, til den er gennemvarm, 7 til 8 minutter. Smag til med salt og peber.

Baguette. Lun brødet på en brødrister i 4 til 5 minutter, eller bag det i ovnen i 8 til 10 minutter.

Anret tomatsuppe, og top med rucola og en klat creme fraiche. Spis lun baguette til.