Skyl frugt og grønt.

Grøntsager. Skær avocadokødet i små tern, og snit salaterne groft. Halvér cherrytomater, og skær agurk i tern. Kom det hele på et fad til servering.

Stegt svinekød. Pil og hak hvidløg. Skær svinefileten i skiver og herefter i strimler. Krydr kødet med salt, peber og hvidløg.

Varm olie op på en pande, og steg svinekød i 6 til 7 minutter, til det er gyldet og gennemstegt. Drys eventuelt med lidt BBQ-krydderi, hvis du har.

Chilidressing og tortillas. Snit chili fint, og rør yoghurt med chili, et par dråber eddike, salt og peber.

Lun tortillaerne én ad gangen på en tør pande, eller kom hele stakken i mikroovnen i ½-1 minut. Hold dem lune i et rent viskestykke.

Sæt det hele på bordet, og fyld dine tortillas med stegt svinekød, chilidressing og grønt.