Find en brødrister frem – eller tænd ovnen på 180 grader. Skyl alt grønt.

Stegte søde kartofler. Varm en pande op, tilsæt olie, og steg de søde kartofler, til de er gyldne og møre, 5 til 6 minutter. Krydr med salt.

Grøntsager. Skær imens tomat i skiver, pluk blade af salat, og snit forårsløg fint.

Rødbedebøffer. Varm panden fra kartofler op igen, og steg bøfferne i 2 til 3 minutter på hver side. Krydr med lidt salt.

Burgerboller. Skær imens burgerboller over, og varm på brødristeren i cirka 2 minutter på hver side – eller varm dem i ovnen i 3 til 4 minutter.

Smør boller med misomayo, og fyld med rødebedebøf, salat, tomat og forårsløg. Spise stegte søde kartofler til, og brug eventuelt overskydende misomayo som dip.