Tænd ovnen på 200 grader varmluft, og skyl alt grønt.

Vege-frikadeller. Kom vege-frikadeller i et lille ovnfast fad, og varm dem i ovnen i cirka 10 minutter.

Stegte grøntsager. Skræl og skær kartofler i samme størrelse som selleritern i bægeret.

Varm en god sjat olie op på en pande, og steg kartofler og selleri gyldne og møre, cirka 10 minutter. Krydr med salt.

Fyld og burgerboller. Pluk salat. Pil og skær roséløg i halve ringe. Skær tomat i skiver, og kom aioli i en lille skål.

Varm burgerboller i ovnen i 2 til 3 minutter.

Flæk burgerboller, og smør dem med aioli. Fyld med vege-frikadelle og grøntsager, og spis stegte kartofler og selleri til. Brug eventuelt overskydende aioli som dip.