Sæt vand over til ris, og skyl frugt og grønt.

Ris. Kom risene i en gryde med rigeligt kogende, letsaltet vand, og kog dem i cirka 14 minutter. Hæld overskydende vand fra.

Murgh makhani. Kom murgh makhani i en gryde med lidt vand i bunden, og kog det igennem i cirka 10 minutter.

Stegt kål og æble. Rib palmekålen, og snit den fint. Skær æblet i små tern, og hak korianderen. Pil løget, og hak det fint.

Varm lidt olie op på en pande, og steg kål, løg og æble sammen i 4 til 5 minutter. Krydr med lidt salt.

Servér murgh makhani med ris på tallerkener, og top med stegt kål og æble samt hakket koriander.