Skyl alt grønt.

Chili sin carne. Kom chili sin carne i en gryde, og kog den igennem i 8 til 10 minutter.

Sprøde grøntsager og dressing. Riv gulerødder groft, og snit salat mellemfint. Skær peberfrugt i strimler. Kom grøntsager på et fad til servering.

Vend skåret grønt fra bægeret med creme fraiche, og smag til med salt og sort peber.

Tortillas. Lun tortillas én ad gangen på en tør pande, eller smid hele stakken i mikroovnen i ½-1 minut. Hold dem lune i et rent viskestykke.

Fyld de lune tortillas med chili sin carne og sprøde grøntsager. Dryp med dressing, og rul sammen, så de er klar til at spise.