Tænd ovnen på 180 grader varmluft, hvis du ønsker at varme dine tortillas i ovnen. Skyl alt grønt.

Pulled pork. Kom pulled pork i en lille gryde sammen med den væde, der eventuelt er ved kødet. Kog det hele op 10 til 12 minutter, så kødet er gennemvarmt. Træk kødet fra hinanden, eventuelt med to gafler.

Grøntsager og dressing. Snit kål fint. Marinér det i en skål med olivenolie, lidt eddike og salt. Skær tomater i tern eller halve skiver.

Kom paprikacreme og gulerodsstrimler i hver sin skål.

Tortillas. Varm tortillas i ovnen, 2 til 3 minutter, eller kom dem alle i mikroovnen i ½-1 minut. Hold dem lune i et rent viskestykke.

Fyld tortillas med pulled pork, grøntsager og dressing. Dryp eventuelt et par dråber hotsauce på, hvis du har noget stående.