Skyl pære.

Hak hasselnødder groft, og rist dem på en tør pande i 3 til 4 minutter, til de er gyldne og dufter.

Skær pære i tern.

Rør havregryn i yoghurten.

Anret yoghurt i skåle, og top med pærer, rosiner og nødder.

Kom chiafrøene og 1 dl havregryn (35 g) i en lufttæt beholder, og hæld 1 dl minimælk og 2 dl vand over. Rør rundt, dæk beholderen til, og stil den på køl til dag 4.